Recetario tradicional

Bienvenid@ al recetario tradicional de Huélamo. En este apartado intentaremos reflejar parte de nuestra sabiduría popular que va pasando de generación en generación y que tantas veces pensamos que es un legado que se va a perder.

Si sabes realizar algún plato típico ponte en contacto con nosotros a través de este enlace para poder transcribir tu receta y que todos podamos disfrutar de ella.

Para la realización y revisión de este apartado se ha contado con la participación de la Asociación de Mujeres y nuestro reconocido chef Jesús Segura.

Maimones

Maimones

Los maimones es un plato tradicional español que en su variante manchega es un plato seco. Se elabora a base de patata, agua y pan duro, con lo que...

leer más
Migas

Migas

Las migas son un plato tradicional español que se elabora a base de pan duro o harina desmenuzada y frita, acompañado de diversos ingredientes según...

leer más