Los maimones es un plato tradicional español que en su variante manchega es un plato seco. Se elabora a base de patata, agua y pan duro, con lo que demuestra la humilde cocina de aprovechamiento que dominaban la zona años atrás. Ingredientes básicos: Aceite de oliva:...
Las migas son un plato tradicional español que se elabora a base de pan duro o harina desmenuzada y frita, acompañado de diversos ingredientes según la región. Es una receta humilde y popular que tiene sus raíces en la cocina rural y campesina, donde se aprovechaban...
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